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GB 31660.5-2019 食品安全国家标准 动物性食品中雷尼替丁残留量的测定 高效液相色谱法
本标准适用于猪、牛、羊的肌肉、肝脏、肾脏及牛奶中雷尼替丁残留量的测定，定量限为0.01 mg/kg。
采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（波长设定为230 nm），流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈（梯度洗脱），色谱柱为C18反相柱。
检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）的残留限量要求。
需使用空白样品加标回收实验，回收率范围为70%-120%；平行样检测的相对标准偏差（RSD）应≤15%。
1. 样品前处理：均质后加入乙腈提取，离心后上清液经氮吹浓缩；
2. 净化：使用HLB固相萃取柱去除杂质；
3. 仪器分析：HPLC进样体积为20 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min。
实验需在避光条件下进行，避免雷尼替丁光解；流动相需现配现用，防止磷酸盐析出堵塞色谱系统。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！