1-咖啡酰奎宁酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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1-咖啡酰奎宁酸

CCPE901267

1-Caffeoylquinic acid

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1-咖啡酰奎宁酸介绍：

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1-咖啡酰奎宁酸

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相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.285-2021《食品安全国家标准食品中咖啡酰奎宁酸的测定》

适用范围	本标准适用于食品（如咖啡、茶、功能性饮料等）中1-咖啡酰奎宁酸的定量分析，涵盖原料、半成品及终产品的检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18反相色谱柱，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长325 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg，适用于复杂基质样品的痕量分析。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）和质控标准品，回收率应在80%-120%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取（甲醇-水混合溶剂）
2. 过滤净化：0.22 μm有机系滤膜
3. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min
4. 标准曲线绘制：5点线性范围0.1-50 mg/L

特别说明	1. 需注意标准品纯度≥98% 2. 流动相需现配现用并超声脱气 3. 复杂基质样品需进行基质效应验证 4. 仪器需每12小时进行系统适用性测试

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