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氢化磷脂酰胆碱

CCHM700291

Phosphatidylcholine Hydrogenated

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97281-48-6

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氢化磷脂酰胆碱介绍：

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结构式：
氢化磷脂酰胆碱

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相关国家标准解读

标准名称及标准号

GB/T 5009.XXX-202X《食品中磷脂酰胆碱的测定高效液相色谱法》

适用范围	适用于食品、生物样品及化工原料中氢化磷脂酰胆碱的含量测定，包括液态、固态及半固态样本。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC），C18色谱柱分离，紫外检测器（检测波长205nm），流动相为乙腈-水梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.2-50 mg/L）。

质控样品要求

每批次需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样，回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品用氯仿-甲醇(2:1)超声提取；
2. 离心后取上清液氮吹浓缩；
3. 0.22μm滤膜过滤后进样分析。

特别说明	氢化磷脂酰胆碱易氧化，样品前处理需在氮气环境下操作；色谱系统需定期用异丙醇冲洗以去除柱残留。

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