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5-羟基黄酮

CS344257

5-Hydroxyflavone

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491-78-1

10mg

CATO

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5-羟基黄酮介绍：

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结构式：
5-羟基黄酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.88-2016

食品安全国家标准食品中黄酮类化合物的测定

适用范围

适用于食品中总黄酮及单体黄酮（包括5-羟基黄酮）的定量检测，涵盖植物提取物、饮料、保健食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱系统，检测波长范围250-360 nm。

检出限与定量限

5-羟基黄酮的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样品（添加浓度0.2-5.0 mg/kg）和平行样，回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品预处理：乙醇超声提取，离心后过0.45 μm滤膜；
2. 色谱条件优化：调整流动相比例确保目标物与其他黄酮分离度≥1.5；
3. 标准曲线绘制：5-羟基黄酮浓度梯度为0.1-10.0 mg/L。

特别说明

实验需避光操作以防止5-羟基黄酮光解；含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤；当样品中干扰物过多时建议采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS）验证。

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