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5-羟基黄酮

CS344257

5-Hydroxyflavone

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491-78-1

20mg

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5-羟基黄酮介绍：

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5-羟基黄酮

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国家标准解读：植物源性食品中黄酮类化合物的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准名称及标准号	GB 23200.121-2021 植物源性食品中黄酮类化合物的测定液相色谱-质谱/质谱法
适用范围	适用于植物源性食品（如蔬果、茶叶、中药材等）中5-羟基黄酮等黄酮类化合物的定性和定量检测。

核心检测方法	采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过梯度洗脱分离目标物，多反应监测（MRM）模式进行定量分析。
检出限与定量限	5-羟基黄酮的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。

质控样品要求	每批次样品需添加空白加标质控样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：甲醇-水溶液提取，C18固相萃取柱净化； 2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为0.1%甲酸水和乙腈； 3. 质谱参数：ESI正离子模式，离子对为269.1→153.1（定量离子）。

特别说明	1. 需注意基质效应对定量结果的影响，建议采用同位素内标法校正； 2. 同类黄酮化合物（如槲皮素、山奈酚）可能产生干扰，需优化分离条件。

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