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香蕉粉中5种农残分析质控样品_
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香蕉粉中5种农残分析质控样品

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香蕉粉中5种农残分析质控样品


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食品安全国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 1. 适用于香蕉粉等水果制品中多农残检测
2. 覆盖有机磷、拟除虫菊酯等5大类农药
3. 基质包含干燥/粉末状植物源性食品
4. 适用于质控样品的检测验证
核心检测方法 1. QuEChERS前处理:乙腈提取+PSA净化
2. 色谱条件:C18色谱柱,0.1%甲酸水-甲醇梯度洗脱
3. 质谱检测:ESI离子源,MRM多反应监测模式
4. 定量方式:基质匹配标准曲线外标法
检出限与定量限 1. 方法检出限(MDL):0.001~0.01 mg/kg
2. 定量限(LOQ):0.01~0.05 mg/kg
3. 香蕉粉基质需验证基质效应
4. 定量限要求S/N≥10
质控样品要求 1. 基质匹配:必须使用香蕉粉基质质控样
2. 浓度水平:应包含LOQ/10×MRL/2×MRL三个梯度
3. 稳定性:-20℃保存期内RSD<15%
4. 每批次:至少插入2个质控样+1个空白样
关键实验步骤 1. 样品制备:2g香蕉粉+10mL超纯水活化
2. 提取:乙腈振荡提取(含1%乙酸)+盐包分层
3. 净化:150mg PSA+50mg C18吸附剂
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,甲醇定容
5. 上机:0.22μm滤膜过滤后进样
特别说明 1. 香蕉粉需关注有机酸干扰,建议增加净化步骤
2. 质控样检测回收率应控制在80-120%
3. 每20个样品需进行中间精密度验证
4. 当基质效应>±20%时需采用补偿校正

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