标准物质/L-苏氨酸-[d5]_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/L-苏氨酸-[d5]

MD-4685D5-50mg

L-Threonine-[d5]

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1217456-38-6

50mg

曼哈格

见证书

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标准物质/L-苏氨酸-[d5]介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围

适用于食品中游离氨基酸和总氨基酸的检测，包括L-苏氨酸及其同位素内标物的定量分析，涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），以同位素内标法（如L-苏氨酸-[d5]）进行定量分析，通过梯度洗脱程序分离目标物，结合质谱多反应监测（MRM）模式提高灵敏度。

检出限与定量限

L-苏氨酸的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg；同位素内标物的定量限需满足信噪比≥10，且内标回收率控制在80%-120%。

质控样品要求

需包含空白样品、加标样品和平行样品，每批次检测中内标物（如L-苏氨酸-[d5]）的响应值相对标准偏差（RSD）应≤10%，基质加标回收率范围需为90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸性水解提取总氨基酸，过滤后与内标物混合；
2. 衍生化处理：根据标准要求选择邻苯二甲醛（OPA）或柱前衍生试剂；
3. 仪器分析：设置LC-MS/MS参数，MRM模式下采集目标物与内标的特征离子对；
4. 数据处理：以内标法计算目标物含量，消除基质效应影响。

特别说明

1. L-苏氨酸-[d5]作为内标物需验证其稳定性，避免与天然同位素峰重叠；
2. 酸性水解条件（温度110℃、时间22小时）需严格控制，防止氨基酸消旋化；
3. 方法适用于营养标签合规性验证及功能性食品研发评价。

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