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标准物质/香草扁桃酸_55-10-7
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标准物质/香草扁桃酸

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标准名称及标准号
GB/T 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中香草扁桃酸的测定 高效液相色谱-紫外检测法
适用范围
适用对象 适用于食品(如乳制品、饮料、调味品等)及生物样品中香草扁桃酸的定量检测。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),采用C18色谱柱分离目标物,紫外检测器在波长280 nm处进行检测。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.02 mg/kg(以样品基质计)
定量限(LOQ) 0.05 mg/kg(以样品基质计)
质控样品要求
空白对照 每批次样品需包含至少1个空白对照,排除基质干扰。
加标回收率 回收率应控制在85%-115%,平行样品相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
样品前处理 1. 样品经均质后,用0.1%甲酸水溶液提取;
2. 提取液经0.22 μm滤膜过滤后进样。
色谱条件 流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(10:90, v/v),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明
干扰物控制 需注意样品中同系物(如香草酸、扁桃酸衍生物)的干扰,可通过调整流动相比例优化分离度。
标准物质保存 香草扁桃酸标准溶液需避光保存于-20℃,有效期6个月。

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