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香草酸

B21361-20mg

Vanillic acid

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121-34-6

20mg

源叶

HPLC≥97%

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香草酸介绍：

分子式：C8H8O4
分子量：168.149
储存条件：2-8℃
外观：结晶粉末
用途：

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手机版：香草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 5009.34-2016解读

标准名称及标准号	GB/T 5009.34-2016《食品安全国家标准食品中香草酸的测定》
适用范围	适用于食品（如乳制品、调味品、饮料等）中香草酸的定量检测，适用于天然产物和添加剂的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，紫外检测波长为275 nm。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白样、平行样及加标回收样，加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇提取后离心； 2. 过滤后用HPLC分析； 3. 外标法定量。
特别说明	若样品基质复杂，需进行固相萃取（SPE）净化，避免杂质干扰。

行业标准解读

标准名称及标准号	GB 23200.8-2016《植物源性食品中香草酸残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
适用范围	适用于植物源性食品（如茶叶、果蔬）中香草酸残留量的测定。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），电喷雾离子源（ESI-），多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个基质匹配标准曲线点，相对标准偏差（RSD）应≤15%。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈提取后盐析分层； 2. 过0.22 μm滤膜后进样； 3. 同位素内标法定量。
特别说明	需注意基质效应对定量结果的影响，必要时使用基质匹配标准品校正。

国家标准解读

标准名称及标准号	GB 31604.28-2016《食品接触材料及制品香草酸迁移量的测定》
适用范围	适用于塑料、橡胶等食品接触材料中香草酸迁移量的测定。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID），样品经乙酸乙酯萃取后浓缩进样。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需进行模拟迁移实验（如10%乙醇溶液浸泡），平行样数量≥3个。
关键实验步骤	1. 迁移液经液液萃取后氮吹浓缩； 2. GC-FID分离检测； 3. 标准曲线法定量。
特别说明	需控制迁移实验的温度和时间参数（通常为40℃、24 h）。

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