标准物质/草酰乙酸_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/草酰乙酸

MU-8237-100mg

Oxalacetic Acid

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328-42-7

100mg

曼哈格

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标准物质/草酰乙酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB/T 5009.278-2016 食品安全国家标准食品中有机酸的测定

标准名称及标准号	GB/T 5009.278-2016
适用范围	适用于食品（如饮料、乳制品、果蔬制品）中草酰乙酸等有机酸的含量测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用反相色谱柱（C18），流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系，紫外检测器波长210 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收样品和平行样：加标浓度需覆盖待测物实际浓度范围，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后超声提取，离心过滤；
2. 色谱条件优化：调整流动相比例使目标峰分离度≥1.5；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线。

特别说明	草酰乙酸在常温下不稳定，需避光低温保存，检测过程需控制样品处理时间≤4小时，避免分解。

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