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基体/保健品中维生素D3/GB 5009.296-2023/有效期12个月
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基体/保健品中维生素D3/GB 5009.296-2023/有效期12个月

BQC1270526503
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曼哈格
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基体/保健品中维生素D3/GB 5009.296-2023/有效期12个月介绍:


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手机版:基体/保健品中维生素D3/GB 5009.296-2023/有效期12个月

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中维生素D₃的测定》GB 5009.296-2023
适用范围
本标准适用于保健品、乳制品、婴幼儿食品等基体复杂样品中维生素D₃的定量检测,包括液态、固态和半固态样品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经皂化、萃取、净化后,通过C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式定量,内标法定量以提高准确性。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 μg/100g,定量限(LOQ)为0.15 μg/100g。适用于低含量维生素D₃的痕量分析。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(加标量为LOQ~10倍LOQ)和质控样(已知浓度标准品)。平行样重复数≥3,加标回收率须控制在85%~115%。
关键实验步骤
1. 皂化处理:样品与氢氧化钾乙醇溶液在70℃水浴中皂化30分钟;
2. 液液萃取:使用正己烷萃取维生素D₃,氮吹浓缩;
3. 固相净化:通过C18固相萃取柱去除脂类干扰;
4. 仪器分析:LC-MS/MS参数设置为离子源温度300℃,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。
特别说明
1. 维生素D₃标准品需避光保存于-20℃,临用前平衡至室温;
2. 复杂基体(如含高脂肪样品)需增加净化步骤;
3. 方法依据GB 5009.296-2023有效期为12个月,实验室需定期进行方法验证。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!