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蔬菜泥中6种农残分析质控样品_
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蔬菜泥中6种农残分析质控样品

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围 适用于苹果汁等液体食品中苯甲酸的含量检测,涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):通过色谱柱分离目标物,紫外检测器在230 nm波长下检测苯甲酸。
检出限与定量限 苯甲酸检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,需根据仪器灵敏度验证调整。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样、加标样和平行样,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品预处理:苹果汁经水浴蒸发去除乙醇(若含酒精),离心过滤;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液(pH 4.5),流速1.0 mL/min。
特别说明 若样品含色素或复杂基质,需采用固相萃取(SPE)净化;检测结果需扣除空白值并以两次平行测定均值报告。

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