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二十烷酸甘油三酯_620-64-4
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二十烷酸甘油三酯

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二十烷酸甘油三酯介绍:


交货时间:7天
有效期:大于1年
结构式:
二十烷酸甘油三酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
本标准适用于食品中甘油三酯及其他脂肪酸的定性及定量分析,包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿配方食品等。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC),通过甲酯化衍生处理样品,使用氢火焰离子化检测器(FID)进行分离和检测。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,适用于二十烷酸甘油三酯的痕量分析。
质控样品要求
需使用有证标准物质(CRM)进行校准,每批次实验至少包含1个空白样品、1个加标样品(加标量为LOQ水平)及1个平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品皂化:氢氧化钾-甲醇溶液水解甘油三酯;
2. 甲酯化:三氟化硼-甲醇溶液衍生为脂肪酸甲酯;
3. 气相色谱分析:毛细管柱(如DB-23)程序升温分离,FID检测器定量。
特别说明
1. 实验需在惰性气体环境下进行甲酯化,防止氧化;
2. 若样品基质复杂,需增加净化步骤(如固相萃取);
3. 标准曲线需覆盖待测物浓度的50%-150%。

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