组胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城_实验室科技服务创新平台

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

组胺

1ST000566-100mg

Histamine

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

51-45-6

100mg

First Standard

见证书

猜您喜欢

组胺介绍：

产品基本信息：

英文同义词：His

分子式：C5H9N3

分子量：111.15

您正在浏览的产品：组胺

手机版：组胺

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中组胺的测定》解读

标准名称及标准号	GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中组胺的测定》
适用范围	适用于水产品、发酵食品、肉制品中组胺的定量检测，覆盖原料、半成品及终产品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），配备荧光检测器（FLD），采用柱前衍生化技术提升灵敏度。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，满足痕量检测需求。
质控样品要求	需包含空白样品、平行样及加标回收样；加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。
关键实验步骤	1. 样品均质后用盐酸溶液提取； 2. 衍生化反应（OPA试剂）； 3. HPLC-FLD分离检测，外标法定量。
特别说明	样品需低温避光保存，衍生化反应须严格控温（35℃±1℃），色谱柱建议使用C18反相柱。

行业标准SN/T 3923-2014《出口水产品中组胺的检测方法》解读

标准名称及标准号	SN/T 3923-2014《出口水产品中组胺的检测方法》
适用范围	专用于出口水产品（鱼类、甲壳类）中组胺含量的测定，适用于贸易合规性验证。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），同位素内标法定量，抗基质干扰能力强。
检出限与定量限	LOD为0.1 mg/kg，LOQ为0.3 mg/kg，灵敏度优于常规HPLC法。
质控样品要求	每批次需插入阴性对照样和标准曲线验证样，内标回收率RSD≤15%。
关键实验步骤	1. 甲醇-水溶液超声提取； 2. 固相萃取净化（HLB柱）； 3. LC-MS/MS多反应监测模式（MRM）分析。
特别说明	质谱参数需优化离子对（m/z 112→95），避免同分异构体干扰，实验用水须超纯水。

国家标准《水产品中组胺的测定》补充说明

标准名称及标准号	GB/T 20768-2006《水产品中组胺的测定》
适用范围	针对新鲜或冷冻水产品的组胺检测，重点监控腐败变质风险。
核心检测方法	分光光度法，基于偶氮化反应显色，适用于现场快速筛查。
检出限与定量限	LOD为2.0 mg/kg，LOQ为5.0 mg/kg，适用于半定量分析。
质控样品要求	每20个样品需插入1个已知浓度质控样，吸光度偏差≤5%。
关键实验步骤	1. 三氯乙酸提取； 2. 碳酸钠溶液调节pH； 3. 对硝基苯胺显色后测定520 nm吸光度。
特别说明	显色反应需避光操作，标准曲线须当日绘制，不适用于深色样品基质。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！