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一水肌酸_6020-87-7
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一水肌酸

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一水肌酸介绍:

产品基本信息:
中文同义词:肌酸一水合物; α-甲基胍乙酸一水合物
分子式:C4H9N3O2 · H2O
分子量:149.15

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中肌酸的测定
适用范围
适用于食品、保健食品及原料中一水肌酸(CAS:6020-87-7)的含量测定,包括液态、固态及半固态样品。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)配合紫外检测器(波长235 nm),采用外标法定量,色谱柱为C18反相色谱柱(粒径5 μm,柱长250 mm)。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(1-100 μg/mL)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样(加标量LOQ水平)及平行样,回收率应控制在85%-115%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取1 g样品,用超纯水超声提取30 min,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-水(20:80),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:根据保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
1. 若样品含干扰物(如色素或蛋白质),需增加净化步骤(如固相萃取);
2. 标准溶液需现配现用,避光保存;
3. 实验人员需佩戴防护用具,避免接触皮肤或吸入粉尘。

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