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一水肌酸

1ST001351W-250mg

Creatine hydrate

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6020-87-7

250mg

First Standard

见证书

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一水肌酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：肌酸一水合物； α-甲基胍乙酸一水合物

分子式：C4H9N3O2 · H2O

分子量：149.15

您正在浏览的产品：一水肌酸

手机版：一水肌酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

国家标准：GB 5009.247-2023《食品安全国家标准食品中肌酸的测定》

适用范围

适用于食品（如运动营养品、保健食品）及原料中一水肌酸（CAS:6020-87-7）的含量测定，覆盖液相色谱法（HPLC）检测流程。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），使用C18反相色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇（95:5），流速1.0 mL/min，紫外检测波长210 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，满足食品中痕量肌酸的定量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（加标量50%~150%）及平行样，回收率应控制在80%~120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取0.5 g样品，经50%甲醇超声提取后离心过滤
2. 仪器条件优化：平衡色谱柱至基线稳定
3. 标准曲线建立：梯度浓度点覆盖0.5~100 mg/L
4. 进样分析：单针进样量10 μL

特别说明

1. 注意肌酸在酸性条件下易转化为肌酐，提取时需控制pH 6.5~7.5
2. 实验室温度应保持25±2℃，避免色谱峰漂移
3. 标准品溶液需现用现配，冷藏保存不超过24小时

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