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卡托普利

1ST10103-10mg

Captopril

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62571-86-2

10mg

First Standard

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卡托普利介绍：

产品基本信息：

分子式：C9H15NO3S

分子量：217.29

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国家标准解读：食品安全国家标准食品中卡托普利的测定

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中卡托普利的测定

适用范围	适用于食品（如乳制品、肉制品等）中卡托普利药物残留的定量检测，检测基质包括液体、半固体及固体样品。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过固相萃取（SPE）或液液萃取（LLE）进行前处理，色谱柱选择C18反相柱，流动相为甲醇-水体系，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，需根据基质效应进行验证和校正。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）和阳性对照，回收率应控制在80%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质与提取：使用乙腈-磷酸盐缓冲液提取目标物；
2. 净化：通过HLB固相萃取柱去除杂质；
3. 浓缩复溶：氮吹浓缩后以初始流动相复溶；
4. 仪器分析：LC-MS/MS进样，内标法定量。

特别说明	1. 卡托普利易氧化，需避光操作并添加抗氧化剂（如BHT）； 2. 复杂基质需优化前处理参数，避免离子抑制效应； 3. 标准曲线需覆盖样品浓度范围，并定期校验仪器灵敏度。

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