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头孢泊肟酸

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头孢泊肟酸介绍:

产品基本信息:
分子式:C15H17N5O6S2
分子量:427.46

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国家标准解读: 食品安全国家标准 水产品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 31656.13-2021
适用范围 适用于水产品(鱼类、甲壳类、贝类等)中头孢类药物(包括头孢泊肟、头孢噻呋等)残留量的定性及定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取、固相萃取柱净化后进行检测,保留时间和质谱特征离子双重定性。
检出限与定量限 头孢泊肟的检出限为0.5 μg/kg,定量限为1.0 μg/kg,符合国际食品法典委员会(CAC)限值要求。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)和实际样品平行样,加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈-水溶液提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. 流动相梯度洗脱,质谱多反应监测(MRM)模式分析。
特别说明 需注意头孢类药物易受β-内酰胺酶影响,样品处理过程需避光、低温操作,防止降解;基质效应可能影响定量,建议使用同位素内标校正。
行业标准解读:SN/T 1987-2016 出口动物源食品中头孢菌素残留量的测定
标准名称及标准号 SN/T 1987-2016
适用范围 适用于动物源性食品(肌肉、肝脏、蜂蜜等)中头孢菌素类药物的残留检测,包括头孢泊肟、头孢氨苄等14种化合物。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)与紫外检测器联用,采用磷酸盐缓冲液-乙腈体系梯度洗脱,外标法定量。
检出限与定量限 头孢泊肟的检出限为10 μg/kg,定量限为20 μg/kg,适用于常规残留监控。
质控样品要求 每20个样品需插入1个空白加标质控样,加标浓度建议为定量限的2倍,回收率应≥60%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水提取后离心;
2. 上清液用正己烷脱脂;
3. 提取液经0.45 μm滤膜过滤;
4. 色谱柱为C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),检测波长254 nm。
特别说明 该方法灵敏度较低,不适用于痕量分析;需注意色谱柱效下降可能导致保留时间漂移,建议定期更换保护柱。

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