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香草乙酮-D3_80404-23-5
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香草乙酮-D3

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香草乙酮-D3介绍:

产品基本信息:
分子式:C9H7D3O3
分子量:169.19

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021
食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香草乙酮的测定
适用范围
适用于食品(如乳制品、饮料、糖果等)中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素及香草乙酮的定量检测,包括使用同位素内标法(如香草乙酮-D3)进行痕量分析。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行检测。样品经溶剂提取后,通过同位素内标法(香草乙酮-D3)校正基质效应,确保定量准确性。
检出限与定量限
香草乙酮的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg;同位素内标法可进一步降低定量限至0.005 mg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及质控标准品。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品,加入香草乙酮-D3内标溶液后进行超声萃取;
2. 净化:通过固相萃取柱去除干扰物质;
3. 仪器分析:LC-MS/MS检测,多反应监测模式(MRM)采集数据;
4. 数据处理:内标法计算目标物含量。
特别说明
1. 香草乙酮-D3作为内标时,需确保其保留时间与目标物一致且无干扰峰;
2. 实验过程需避免使用含同类香精的耗材,防止交叉污染;
3. 标准溶液需现用现配,避光保存。

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