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芥子醛

1ST168185-10mg

Sinapaldehyde

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4206-58-0

10mg

First Standard

见证书

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芥子醛介绍：

产品基本信息：

英文同义词：trans-Sinapaldehyde; Sinapoyl aldehyde

分子式：C11H12O4

分子量：208.21

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手机版：芥子醛

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中芥子醛残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中芥子醛残留量的检测。覆盖样品前处理、仪器分析及结果判定流程。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过乙腈提取样品中的芥子醛，经分散固相萃取净化后，以多反应监测模式（MRM）进行定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足国内外食品中痕量残留检测需求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.03-0.5 mg/kg）及平行样。回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入乙腈均质提取
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化
3. 氮吹浓缩后复溶进样
4. 色谱条件：C18色谱柱，梯度洗脱，流速0.3 mL/min
5. 质谱条件：电喷雾电离（ESI-），多反应监测（MRM）模式

特别说明

1. 高色素样品需增加石墨化碳黑净化步骤
2. 注意防止基质效应对定量结果的影响，推荐使用同位素内标法校正
3. 实验过程中需严格控制环境温湿度（温度≤25℃，湿度≤60%）

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