DL-5-甲基四氢叶酸钙盐_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-5-甲基四氢叶酸钙盐

1ST169337Ca-10mg

DL-5-Methyltetrahydrofolic acid calcium salt

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26560-38-3

10mg

First Standard

见证书

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DL-5-甲基四氢叶酸钙盐介绍：

产品基本信息：

中文同义词：5-甲基四氢叶酸钙盐

英文同义词：5-Methyltetrahydrofolic acid calcium salt; Calcium N5-methyltetrahydrofolate; NSC 173328

分子式：C20H25N7O6 · Ca

分子量：499.53

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准：《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.297-2023《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》
适用范围	适用于食品（包括乳制品、谷物、保健食品等）中5-甲基四氢叶酸钙盐等叶酸衍生物的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过色谱分离与质谱定性定量分析目标物。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 μg/100g，定量限（LOQ）为1.5 μg/100g。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样和平行样，回收率范围应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经磷酸盐缓冲液提取； 2. 酶解处理释放结合态叶酸； 3. 固相萃取净化； 4. 色谱分离后质谱检测。
特别说明	需注意酶解温度和时间对结果的影响，避免光照导致叶酸降解。

行业标准：《婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定》

标准名称及标准号	GB 5413.17-2010《婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定》
适用范围	专用于婴幼儿配方食品、乳品及营养补充剂中活性叶酸盐（包括5-甲基四氢叶酸钙盐）的测定。
核心检测方法	微生物法或高效液相色谱法（HPLC），优先推荐微生物法测定生物活性。
检出限与定量限	微生物法：定量限为0.1 μg/100g；HPLC法：定量限为0.5 μg/100g。
质控样品要求	每批次需至少2个加标平行样，微生物法需定期校验菌种活性。
关键实验步骤	微生物法：菌种培养、样品提取、比浊法测定； HPLC法：样品前处理同GB 5009.297。
特别说明	微生物法检测周期长（约48小时），需严格无菌操作。

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