十八碳烯酸(顺-9)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十八碳烯酸(顺-9)

1ST1738-250mg

cis-9-Octadecenoic acid

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112-80-1

250mg

First Standard

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碳
W14467-5g | 纳米粉末,＜100?nm 粒径 (TEM)

十八碳烯酸(顺-9)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：油酸、十八碳烯酸(顺-9)(C18:1n9c)、油酸（C18：1）

英文同义词：Oleic acid; Oleic acid; Z-9-Octadecenoic acidcis-9-Octadecenoic acidcis-Oleic acidcis-Δ9-Octadecenoic acidΔ9-cis-Octadecenoic acidΔ9-cis-Oleic acid; (9Z)-9-Octadecenoic acid(18,9-Olefin) oleic acid9-cis-Octadecenoic acid9Z-Octadecenoic acidB 115C18:1C18:1

分子式：C18H34O2

分子量：282.46

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手机版：十八碳烯酸(顺-9)

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国家标准：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定（）

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中顺-9-十八碳烯酸（油酸）等脂肪酸的定性与定量分析，包含油脂类、乳制品及保健食品等基质。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID），通过甲酯化衍生处理后进行色谱分离，以内标法或外标法定量。
检出限与定量限	十八碳烯酸的检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g（以样品干重计）。
质控样品要求	需使用有证脂肪酸混合标准品进行校准，每批次样品需添加加标回收实验（回收率85%-110%），并设置空白对照。
关键实验步骤	1. 样品前处理（皂化与甲酯化）； 2. 气相色谱仪条件优化（毛细管柱DB-WAX，程序升温）； 3. 峰面积积分与标准曲线计算。
特别说明	十八碳烯酸甲酯易受氧化影响，需在氮气环境下保存标准溶液；异构体分离需确保色谱柱极性符合要求。

行业标准：动植物油脂脂肪酸甲酯的制备（）

标准名称及标准号	GB/T 17376-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的制备》
适用范围	规范动植物油脂中脂肪酸甲酯（含十八碳烯酸甲酯）的制备方法，适用于色谱分析前的衍生处理。
核心检测方法	碱催化甲酯化法（氢氧化钾-甲醇体系），或三氟化硼催化法，针对不同饱和度脂肪酸优化反应条件。

国家标准：保健食品中脂肪酸的测定（）

标准名称及标准号	GB 28404-2012《保健食品中脂肪酸的测定》
适用范围	针对保健食品中单不饱和脂肪酸（包括顺-9-十八碳烯酸）的测定，适用于胶囊、片剂及液态剂型。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），结合特征离子碎片进行定性确认，减少基质干扰。

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