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麦芽糖酸

1ST174333-10mg

Maltobionic acid

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534-42-9

10mg

First Standard

见证书

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麦芽糖酸介绍：

产品基本信息：

分子式：C12H22O12

分子量：358.30

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手机版：麦芽糖酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中麦芽糖酸的测定高效液相色谱法（GB/T 5009.X-20XX）

标准名称及标准号	GB/T 5009.X-20XX 食品中麦芽糖酸的测定高效液相色谱法
适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、烘焙食品）中麦芽糖酸含量的定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液与乙腈混合体系。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收率验证，加标浓度应覆盖目标物浓度范围，回收率需在80%-120%之间。
关键实验步骤	1. 样品前处理：水浴超声提取后离心过滤； 2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，检测波长210 nm； 3. 进样量：10 μL。
特别说明	实验需避光操作以避免目标物分解；标准溶液需现用现配，保存不超过24小时。

行业标准：麦芽糖酸检测技术规范（SN/T XXXX-20XX）

标准名称及标准号	SN/T XXXX-20XX 进出口食品中麦芽糖酸的测定液相色谱-质谱联用法
适用范围	用于进出口食品中麦芽糖酸的高灵敏度检测，适用于复杂基质样品（如调味品、保健品）。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 μg/kg，定量限（LOQ）为0.3 μg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、基质加标平行样，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
关键实验步骤	1. 样品净化：通过固相萃取柱去除杂质； 2. 质谱参数：负离子模式，碰撞能量优化为25 eV。
特别说明	需定期校准质谱仪以确保灵敏度，实验环境温度需控制在25±2℃。

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