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α-亚麻酸_463-40-1
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α-亚麻酸

1ST1776-10mg α-Linolenic acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 463-40-1 10mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
α-亚麻酸介绍:

产品基本信息:
中文同义词:十八碳三烯酸(顺-9,12,15)
英文同义词:Linolenic acid; Alpha-Linolenic acid
分子式:C18H30O2
分子量:278.43

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手机版:α-亚麻酸

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国家标准《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中α-亚麻酸等脂肪酸的定性定量分析,包括油脂、乳制品、婴幼儿食品等。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID),通过甲酯化衍生处理样品后分离测定。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/g,定量限(LOQ)为0.15 mg/g(以α-亚麻酸甲酯计)。
质控样品要求 需使用加标回收率验证(85%~105%),每批次至少2个平行样,相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品皂化与甲酯化;
2. 气相色谱分离(推荐毛细管柱:CP-Sil 88);
3. 外标法定量。
特别说明 甲酯化过程需严格控温(70℃±2℃),避免不饱和脂肪酸氧化。
行业标准《保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸的测定》解读
标准名称及标准号 GB 28404-2012《保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸的测定》
适用范围 专用于保健食品中α-亚麻酸及其衍生物的检测,涵盖胶囊、片剂、液体等剂型。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),辅以氢氧化钾-甲醇酯化法。
检出限与定量限 LOD为0.01 mg/g,LOQ为0.03 mg/g(需使用特征离子碎片定量)。
质控样品要求 每20个样品插入1个质控样,回收率范围80%~110%,RSD<8%。
关键实验步骤 1. 样品破壁提取总脂肪;
2. 氢氧化钾-甲醇酯化反应;
3. GC-MS选择离子监测模式(SIM)分析。
特别说明 需验证酯化效率,确保α-亚麻酸甲酯转化率≥95%。
国家标准《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》补充说明
关联性说明 该标准虽主要针对反式脂肪酸,但其气相色谱方法可兼容α-亚麻酸分析,需注意色谱柱极性适配性(推荐SP-2560柱)。

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