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藏花素_42553-65-1
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藏花素

1ST2444-20mg Crocin {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 42553-65-1 20mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
藏花素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:番红花色素、西红花苷、西红花苷1
英文同义词:Alpha-Crocin; Crocin 1
分子式:C44H64O24
分子量:976.96

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.35-2016
食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
适用范围
本标准适用于食品中藏花素等合成着色剂的定性与定量分析,涵盖饮料、糖果、烘焙食品等基质。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,紫外检测器检测(检测波长434 nm),外标法定量。
检出限与定量限
藏花素检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg,具体数值可能因仪器性能及样品基质调整。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率需在85%-105%之间。
关键实验步骤
1. 样品前处理:液液萃取或固相萃取法提取目标物;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱,流速1.0 mL/min;
3. 结果计算:根据保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
藏花素对光敏感,实验需避光操作;若样品含油脂或蛋白质,需增加预处理步骤(如酶解、脱脂)以减少干扰。

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