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4-羟基苯甲酸

1ST2535-1g

4-Hydroxybenzoic acid

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99-96-7

First Standard

见证书

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4-羟基苯甲酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：对羟基苯甲酸

英文同义词：4-Hydroxybenzoic acid; p-Hydroxybenzoic acid

分子式：C7H6O3

分子量：138.12

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手机版：4-羟基苯甲酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》GB 5009.31-2016

适用范围	适用于食品（含调味品、饮料、糕点等）中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯及其钠盐的检测，包含4-羟基苯甲酸衍生物

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18反相色谱柱，紫外检测器波长为254nm，流动相为甲醇-水梯度洗脱

检出限与定量限

检出限(LOD)为0.5mg/kg，定量限(LOQ)为2.0mg/kg（以干基计）

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测空白对照、加标回收样
2. 加标浓度应覆盖标准曲线中段浓度
3. 回收率应控制在80%-110%范围内

关键实验步骤

1. 样品前处理：乙腈提取→盐析分层→净化过滤
2. 标准曲线制备：梯度浓度需覆盖0.5-50μg/mL
3. 色谱条件优化：柱温30℃±1℃，流速1.0mL/min

特别说明	1. 钠盐需经酸处理转化为游离酸形态检测 2. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤 3. 梯度洗脱程序需确保各酯类分离度≥1.5

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