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木糖醇

1ST3106-10mg

Xylitol

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87-99-0

10mg

First Standard

见证书

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木糖醇介绍：

产品基本信息：

中文同义词：D-木糖醇

英文同义词：D-Xylitol

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

您正在浏览的产品：木糖醇

手机版：木糖醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准1：GB 5009.279-2020 食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定

标准名称及标准号

GB 5009.279-2020《食品安全国家标准食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定》

适用范围	适用于食品（如饮料、乳制品、糖果等）中木糖醇、山梨醇和麦芽糖醇的含量测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用示差折光检测器，色谱柱为氨基键合硅胶柱。

检出限与定量限

木糖醇的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品加标回收实验，回收率范围应控制在85%-105%，平行样相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接稀释，脂肪类样品需脱脂后提取；
2. 色谱条件：流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温40℃；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，计算木糖醇含量。

特别说明	需注意色谱柱的平衡时间（≥30分钟），避免保留时间漂移；高糖样品可能干扰测定，需优化前处理步骤。

国家标准2：食品安全国家标准食品添加剂木糖醇

标准名称及标准号

GB 1886.234-2016《食品安全国家标准食品添加剂木糖醇》

适用范围	规定食品添加剂木糖醇的技术要求（如性状、含量、干燥失重、灼烧残渣等）。

核心检测方法

含量测定采用滴定法：样品经酸水解后，用斐林试剂滴定还原糖，计算木糖醇纯度。

质控样品要求

需定期使用标准物质进行方法验证，平行测定结果允许差≤0.5%。

关键实验步骤

1. 样品处理：精确称取木糖醇样品，溶解后过滤；
2. 酸水解：加入盐酸溶液水解为还原糖；
3. 滴定分析：斐林试剂煮沸后滴定至蓝色消失。

特别说明	实验需在通风橱中进行，避免酸蒸气危害；滴定终点判定需严格控制温度与时间。

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