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GB 1886.297-2018《食品安全国家标准 食品添加剂 木糖》
本标准适用于以玉米芯、甘蔗渣等为原料，经水解、精制等工艺制成的食品添加剂D-木糖的质量控制及检测。
采用高效液相色谱法（HPLC）测定木糖含量，以氨基色谱柱为分离柱，示差折光检测器检测，流动相为乙腈-水（75:25）。
木糖的检出限为0.1 mg/L，定量限为0.3 mg/L（基于HPLC方法）。干燥失重检测的定量下限为0.01%（重量法）。
1. 平行样检测偏差≤5%
2. 加标回收率需在95%-105%范围内
3. 每批次检测需包含空白对照及有证标准物质校准
1. 样品预处理：称取0.5g样品，用超纯水溶解定容至50mL
2. 色谱条件优化：柱温40℃，流速1.0mL/min，进样量10μL
3. 系统适用性测试：理论塔板数应≥3000，拖尾因子≤1.5
1. 木糖溶液需现用现配，避免微生物分解
2. 检测环境温度应控制在20±2℃，湿度≤60%
3. 色谱柱使用后需用高纯度乙腈冲洗保存
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！