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D-(+)-木糖_58-86-6
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D-(+)-木糖

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D-(+)-木糖介绍:

产品基本信息:
分子式:C5H10O5
分子量:150.13

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
适用范围 适用于食品中还原糖(包括D-木糖)的定量分析,涵盖乳制品、谷物制品及保健食品等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)或分光光度法,其中HPLC法适用于复杂基质中微量D-木糖的分离检测。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg;分光光度法检出限为2.0 mg/kg,定量限为6.0 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标样品及平行样,加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:酸水解或酶解提取还原糖;
2. 衍生化处理(HPLC法);
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-水(80:20),流速1.0 mL/min。
特别说明 D-木糖在高温酸性条件下易分解,需严格控制水解温度(60℃以下)及时间(≤30分钟)。
行业标准:《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 高效液相色谱法》
适用范围 扩展用于含D-木糖的食品基质,需验证色谱分离度及干扰物质排除效果。
核心检测方法 采用氨基柱分离,示差折光检测器,适用于高纯度D-木糖的快速检测。

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