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GB 5009.289-2023 《食品安全国家标准 食品中低聚果糖、低聚半乳糖、异麦芽糖的测定 高效液相色谱法》
适用于食品（如婴幼儿配方食品、乳制品、保健食品等）中异麦芽糖及其他低聚糖的定量检测，明确规定了样品前处理、色谱分离条件和结果计算要求。
采用高效液相色谱法（HPLC），以氨基色谱柱为分离柱，示差折光检测器（RID）检测，流动相为乙腈-水（70:30），流速1.0 mL/min，柱温40℃。
异麦芽糖的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于痕量分析。
需使用空白样品加标回收率验证，加标浓度为LOQ、1倍限值和2倍限值三个水平，回收率应在80%-120%之间，相对标准偏差（RSD）≤10%。
1. 样品溶解：称取样品后，用热水超声提取并离心；
2. 净化：过0.45 μm滤膜；
3. 色谱分析：进样量10 μL，按梯度洗脱程序分离；
4. 定量：通过标准曲线法计算异麦芽糖含量。
实验过程中需注意色谱柱平衡时间（≥30 min），避免杂质干扰；若样品基质复杂，建议增加固相萃取（SPE）净化步骤。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！