芝麻素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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芝麻素

1ST5401-20mg

Sesamin

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607-80-7

20mg

First Standard

见证书

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芝麻素介绍：

产品基本信息：

分子式：C20H18O6

分子量：354.35

您正在浏览的产品：芝麻素

手机版：芝麻素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中芝麻素的测定
标准号	GB 5009.XXX-20XX

适用范围

本标准适用于食品（含油脂类食品、调味品等）中芝麻素的检测，检测目标包括天然存在的芝麻素及加工过程中产生的残留物。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过正离子模式（ESI+）对芝麻素进行分离与定量分析，前处理包括溶剂萃取、净化及浓缩步骤。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.005 mg/kg
定量限（LOQ）	0.015 mg/kg

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在85%-115%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用乙腈提取，经C18固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：C18色谱柱（2.1×100 mm，1.7 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱；
3. 质谱参数：母离子m/z 372.1，子离子m/z 150.1及120.0，碰撞能量20 eV。

特别说明

样品中若含干扰物质（如结构类似木脂素类化合物），需优化色谱分离条件或采用多反应监测（MRM）模式排除干扰。

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