十六烷酸(C16:0)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十六烷酸(C16:0)

1ST1714-1g

Hexadecanoic acid

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57-10-3

First Standard

见证书

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十六烷
BW1509-5mL | GCS, ≥99.5%

十六烷酸(C16:0)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：棕榈酸、软脂酸

英文同义词：Palmitic acid; FFA16:0

分子式：C16H32O2

分子量：256.42

您正在浏览的产品：十六烷酸(C16:0)

手机版：十六烷酸(C16:0)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品中十六烷酸（C16:0）等脂肪酸的定性与定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等样品类型。
核心检测方法	采用气相色谱法（GC）进行分离检测，需将脂肪酸甲酯化处理后进样分析。
检出限与定量限	十六烷酸的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖目标浓度范围），回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品皂化及甲酯化处理；2. 气相色谱仪参数设置（色谱柱：极性毛细管柱，载气：氮气）；3. 标准曲线绘制与结果计算。
特别说明	若样品含复杂基质，需增加净化步骤以避免干扰；甲酯化试剂需现配现用，防止水解。

行业标准SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定气相色谱法》

适用范围	针对出口食品中十六烷酸等脂肪酸的检测，适用于油脂、肉制品及加工食品。
核心检测方法	气相色谱法（GC），需将样品经甲酯化后使用氢火焰离子化检测器（FID）分析。
检出限与定量限	十六烷酸检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品至少插入1个质控样，平行样相对偏差需≤10%。
关键实验步骤	1. 样品低温冷冻干燥处理；2. 甲酯化反应温度控制在70℃±2℃；3. 采用内标法（如C17:0）定量。
特别说明	出口检测需按贸易国要求选择色谱柱类型，部分国家要求使用DB-23等特定极性柱。

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