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甘草酚_23013-84-5
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甘草酚

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甘草酚介绍:

产品基本信息:
中文同义词:甘草醇
英文同义词:Neoglycyrol
分子式:C21H18O6
分子量:366.36

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国家标准:GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中甘草酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准 食品中甘草酸的测定
适用范围 适用于食品(包括保健食品、饮料等)中甘草酸的定量检测,方法基于高效液相色谱技术。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,检测波长252 nm。
检出限与定量限 检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样(加标浓度0.2~5.0 mg/kg),回收率应控制在80%~120%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇超声提取后离心;
2. 过滤后过0.45 μm滤膜;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明 甘草酸标准品需避光保存,检测前需验证色谱峰纯度;基质复杂样品需增加净化步骤(如固相萃取)。

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