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高胱氨酸

1ST157785-10mg

Homocystine

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462-10-2

10mg

First Standard

见证书

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高胱氨酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：(RS)-高胱氨酸

英文同义词：Butyric acid, 4,4’-dithiobis[2-amino- (8CI)4,4’-Dithiobis[2-aminobutanoic acid](RS)-Homocystine2-Amino-4-[(3-amino-3-carboxypropyl)disulfanyl]butanoic acid2-Azaniumyl-4-[(3-azaniumyl-3-carboxylatopropyl)disulfanyl]butanoate4,4’-Dithiobis[2-aminobutyric ac

分子式：C8H16N2O4S2

分子量：268.35

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手机版：高胱氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB/T 5009.XXX-20XX 食品中高胱氨酸的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号

GB/T 5009.XXX-20XX《食品中高胱氨酸的测定高效液相色谱法》，适用于食品中高胱氨酸的定量分析。

适用范围

适用于乳制品、谷物、婴幼儿配方食品等复杂基质中高胱氨酸的含量测定，检测浓度范围为0.1-50 mg/kg。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（检测波长260 nm），通过离子对试剂（如辛烷磺酸钠）增强保留，C18色谱柱分离，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控盲样，回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸，110℃水解24小时；
2. 衍生化：采用邻苯二甲醛（OPA）进行柱前衍生；
3. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液。

特别说明

高胱氨酸易受氧化干扰，需全程避光操作并添加抗氧化剂（如EDTA）；复杂基质需通过固相萃取（SPE）净化以降低背景干扰。

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