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红花黄色素_36338-96-2
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红花黄色素

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红花黄色素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:红花红
分子式:C43H42O22
分子量:910.79

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄色素
标准名称及标准号 GB 1886.283-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄色素》
适用范围 本标准适用于以红花(Carthamus tinctorius L.)为原料经提取、纯化、干燥等工艺制得的食品添加剂红花黄色素的质量控制,涵盖其感官、理化指标及安全性检测。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定红花黄色素中主要成分(如羟基红花黄色素A)的含量。色谱条件为C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系,检测波长403 nm。
检出限与定量限 羟基红花黄色素A的检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用标准物质进行方法验证,平行样品的相对标准偏差(RSD)应≤2%,加标回收率范围需控制在95%-105%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:红花黄色素需用纯水溶解后超声提取;
2. 色谱条件优化:确保分离度≥1.5;
3. 结果计算:按外标法计算目标成分含量。
特别说明 实验过程中需避光操作,防止色素光解;标准物质应储存于-20℃以下,开封后需充氮密封保存。

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