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酵母甾醇

1ST197111-5mg

Zymosterol

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128-33-6

5mg

First Standard

见证书

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酵母甾醇介绍：

产品基本信息：

分子式：C27H44O

分子量：384.64

您正在浏览的产品：酵母甾醇

手机版：酵母甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中甾醇的测定

适用范围	适用于食品（包括酵母制品）中游离甾醇和总甾醇的检测，包含酵母甾醇（CAS:128-33-6）的定量分析。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID），样品经皂化、萃取、衍生化后进样分析，采用内标法定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为2.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标量为LOQ~10倍LOQ）及平行样，回收率需在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液70℃水浴30分钟； 2. 液液萃取：使用正己烷萃取甾醇； 3. 衍生化：硅烷化试剂处理； 4. 色谱分离：DB-5毛细管柱，程序升温。
特别说明	需避免样品光照和高温保存，防止甾醇氧化；衍生化反应需严格无水操作。

行业标准：进出口葡萄酒中甾醇的测定

适用范围	适用于发酵产品（含酵母代谢产物）中甾醇的检测，包括酵母甾醇的分离鉴定。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用固相萃取（SPE）净化，外标法定量。
检出限与定量限	LOD为0.1 mg/kg，LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用有证标准物质（CRM）校准，每20个样品插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 酶解处理：纤维素酶水解样品； 2. SPE净化：C18柱去除干扰物； 3. 质谱条件：EI离子源，选择离子监测（SIM）模式。
特别说明	需注意色谱柱老化程序，防止衍生化产物残留污染系统。

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