麦芽五糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽五糖

CCFD200312

Maltopentaose

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34620-76-3

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麦芽五糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-11-30 00:00:00
结构式：
麦芽五糖

您正在浏览的产品：麦芽五糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》

适用范围	本标准适用于食品中可溶性、不可溶性膳食纤维及低聚糖（包括麦芽五糖）的定量检测，涵盖谷物制品、婴幼儿配方食品等。

核心检测方法

采用酶-高效液相色谱法（HPLC）：样品经酶解后分离低聚糖，通过色谱柱分离，示差折光检测器定量分析。

检出限与定量限

麦芽五糖的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于复杂基质样品。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（加标量覆盖检测范围）及标准物质平行样，回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酶解去除干扰成分；
2. 色谱条件：氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min；
3. 定量计算：外标法校准曲线。

特别说明	麦芽五糖标准品需满足纯度≥95%，实验过程中需严格控制酶解时间及温度，避免低聚糖降解。

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