808猩红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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808猩红

1ST5898-50mg

808 Scarlet

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3789-75-1

50mg

First Standard

见证书

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808猩红介绍：

产品基本信息：

分子式：C23H17N3O2

分子量：367.40

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手机版：808猩红

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国家标准解读（食品中合成着色剂的测定）

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成着色剂的检测，包含808猩红（CAS:3789-75-1）的液相色谱分析。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，二极管阵列检测器（DAD）定性定量。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以实际样品基质为准）。
质控样品要求	需使用空白基质加标样品验证回收率（70%-120%），每批次检测需包含至少1个平行样及空白对照。
关键实验步骤	1. 样品经聚酰胺吸附法净化； 2. 甲醇-乙酸铵缓冲液洗脱目标物； 3. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵，梯度洗脱。
特别说明	808猩红需避光保存，前处理过程中需严格控制pH值（4-6），防止色素分解。

行业标准解读（出口食品中合成着色剂的检测）

标准名称及标准号	SN/T 3538-2013《出口食品中六种合成着色剂的检测方法》
适用范围	针对出口食品中包括808猩红在内的合成着色剂检测，适用于复杂基质（如含脂肪、蛋白类食品）。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测（MRM）模式提高特异性。
质控样品要求	需进行基质效应评估，每20个样品插入1个加标质控样，RSD应≤15%。

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