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GBW(E)100704圆白菜质控样_
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GBW(E)100704圆白菜质控样

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GBW(E)100704圆白菜质控样介绍:

产品组成:
编号MnAsZnAlMgCaFeCdNaK
NCS2020070.001560.00000190.002330.001820.1760.460.006560.00000290.241.17
编号
NCS202007

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手机版:GBW(E)100704圆白菜质控样

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食品安全国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB 5009.268-2016

适用范围

适用于蔬菜类(包括圆白菜)中砷、铅、汞、镉等重金属元素的测定,同时涵盖铬、镍、硒等微量元素检测,满足GB 2762限量标准验证要求。

核心检测方法

1. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):多元素同时测定首选方法
2. 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS):铅、镉的高灵敏度检测
3. 原子荧光光谱法(AFS):砷、汞的特异性检测
4. 微波消解前处理:样品分解标准程序

检出限与定量限

元素 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
铅(Pb) 0.005 0.015
镉(Cd) 0.001 0.003
砷(As) 0.008 0.025
汞(Hg) 0.0008 0.0025

质控样品要求

1. 必须使用GBW(E)100704类基体匹配质控样
2. 每批样品需同步分析质控样(≥1个/20样品)
3. 质控样测定值需在证书标示不确定度范围内
4. 样品前处理需与质控样同步进行消解
5. 保存条件:-20℃避光密封,防止叶酸降解

关键实验步骤

1. 样品制备:取可食部分匀浆,冷冻干燥后过80目筛
2. 微波消解:0.3g样品+6mL硝酸+2mL过氧化氢,梯度升温至190℃
3. 定容过滤:超纯水定容至25mL,0.45μm滤膜过滤
4. 仪器分析:ICP-MS使用内标法(Rh/Re),校正方程消除基质效应
5. 空白对照:全程带入试剂空白和过程空白

特别说明

1. 汞元素需单独处理:消解后加入0.5%重铬酸钾稳定剂
2. 砷形态检测需参照GB 5009.11特殊要求
3. 质控样复溶后需在4小时内完成检测
4. 实验室需满足GB/T 27404检测机构能力要求
5. 当结果接近限量值时,需用GFAAS法进行验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!