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水中山梨酸

NCS164003-C10

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10mL

钢研纳克

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水中山梨酸介绍：

产品组成：

编号	浓度
NCS164003-C10	1000μg/mL

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食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

标准名称及标准号	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
适用范围	适用于饮用水、矿泉水等液态水样品中山梨酸的检测。方法通过前处理可有效去除干扰物，适用于0.05~1.0mg/L浓度范围的测定
核心检测方法	高效液相色谱法(HPLC) 1. 色谱柱：C18反相色谱柱(4.6mm×250mm, 5μm) 2. 流动相：甲醇:0.02mol/L乙酸铵=5:95(V/V) 3. 流速：1.0mL/min 4. 检测波长：230nm 5. 柱温：30℃
检出限与定量限	1. 检出限(LOD)：0.02mg/L (信噪比S/N≥3) 2. 定量限(LOQ)：0.05mg/L (信噪比S/N≥10)
质控样品要求	1. 每批样品需带空白对照和加标回收样 2. 加标浓度：选择接近定量限(0.05mg/L)和标准曲线中值浓度(0.5mg/L) 3. 回收率范围：85%~110% 4. 相对标准偏差(RSD)：≤10%
关键实验步骤	1. 样品前处理：水样经0.45μm微孔滤膜过滤后直接进样 2. 标准曲线配制：用纯水配制0.05、0.1、0.2、0.5、1.0mg/L系列标准溶液 3. 色谱条件优化：调整流动相比例使山梨酸保留时间在6~8分钟 4. 系统适应性：连续5针标准溶液RSD≤3% 5. 上机检测：样品与标准溶液相同条件下进样20μL
特别说明	1. 水样需在4℃避光保存，24小时内完成检测 2. 当水样含悬浮物时，需经3000r/min离心10分钟后再过滤 3. 山梨酸在酸性条件下易挥发，调节pH至中性 4. 避免使用塑料容器，防止邻苯二甲酸酯类干扰 5. 每分析10个样品后需用中间浓度标准溶液校验

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