NCS202224虾仁粉(674#)_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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NCS202224虾仁粉(674#)

GBW(E)100716

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35g

钢研纳克

见证书

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NCS202224虾仁粉(674#)介绍：

产品组成：

编号	Mn	Cr	Ni	Cu	Pb	As	Zn	Al	Mg	Ca
GBW(E)100716	4.75	5.2ppm	1.28ppm	4.61ppm	0.1ppm	11.52ppm	0.0033	0.01	0.069	0.35

编号	Fe	Cd	Hg	Na	Se	K
GBW(E)100716	0.0092	0.05ppm	0.18ppm	6.21	1.38ppm	0.32

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准水产品中氯霉素残留量的测定

标准名称及标准号

GB 31656.13-2021《食品安全国家标准水产品中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

适用范围

适用于虾、鱼类、蟹类、贝类等水产品肌肉组织中氯霉素残留量的定量检测。NCS202224虾仁粉(674#)作为质控样品适用于该标准的验证实验

核心检测方法

1. 样品提取：采用乙酸乙酯振荡提取目标物

2. 净化方式：正己烷液液分配除脂，C18固相萃取柱净化

3. 仪器分析：LC-MS/MS测定，负离子扫描模式(ESI-)

4. 色谱条件：C18色谱柱(2.1×100mm,1.8μm)，流动相为甲醇-5mM乙酸铵水溶液

检出限与定量限

检出限(LOD)：0.03 μg/kg (信噪比S/N≥3)

定量限(LOQ)：0.1 μg/kg (信噪比S/N≥10，满足欧盟0.3μg/kg限量要求)

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用虾/鱼基质质控样（如NCS202224虾仁粉）

2. 浓度水平：需包含0.1μg/kg(LOQ)、0.3μg/kg(限量值)、1.0μg/kg三个浓度水平

3. 频次要求：每批次样品至少插入2个质控样(低/高浓度)

4. 回收率范围：70%-120%，RSD≤15%

关键实验步骤

1. 样品均质：虾仁粉样品需用均质器以10000r/min均质1min

2. 精确称量：称取2.00±0.05g试样至50mL离心管

3. 同位素内标添加：加入50μL 100ng/mL的D5-氯霉素内标溶液

4. 萃取净化：依次加入5mL乙酸乙酯、2g无水硫酸钠，涡旋振荡10min后离心

5. LC-MS/MS分析：监测离子对m/z 321→152(定量)、321→194(定性)，柱温40℃

特别说明

1. 防污染措施：氯霉素易在实验室残留，需使用专属玻璃器皿并单独存放

2. 内标校正：必须使用同位素内标(D5-氯霉素)校正基质效应

3. 衍生化禁止：本标准为直接测定法，不可采用衍生化前处理

4. 质谱确认：样品中目标物定性需满足离子丰度比±30%的允许偏差

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！