草鱼粉中甲基汞分析质控样品
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草鱼粉中甲基汞分析质控样品
NCS191242-2 | 0.04ug/kg
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草鱼粉中甲基汞分析质控样品
NCS191242-3 | 0.1ug/kg
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草鱼粉中甲基汞分析质控样品
NCS191242 | 见证书
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汞质控样
SDSZ130802N-0.00203 | 需稀释(0.00203mg/L)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.00203 | 需稀释(0.00203mg/L)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.003 | 需稀释(0.003µg/mL)
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汞质控样
SDSZ130802N-0.003 | 需稀释(0.003µg/mL)
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分



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GB 5009.17-2021 《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》
本标准适用于水产品(含草鱼粉)、谷物、婴幼儿食品等基质中甲基汞的检测。第三法(液相色谱-原子荧光联用法)专门针对甲基汞形态分析,满足草鱼粉等复杂基质的检测需求。
方法原理: 样品经酸提取后,采用液相色谱分离甲基汞,经紫外光解/氧化单元转化为无机汞,经原子荧光光谱仪检测。方法代码:LC-AFS法(第三法)。
关键设备: 液相色谱仪、紫外消解系统、原子荧光光谱仪。
检出限(LOD): 0.003 mg/kg(以Hg计)
定量限(LOQ): 0.010 mg/kg(以Hg计)
注:实际限值需通过空白样品加标验证,要求加标回收率70%-120%,RSD≤15%。
1. 每批次检测须包含阴性基质空白、加标回收样(加标浓度0.02-0.05 mg/kg)
2. 质控样需与实际样品同步处理,回收率范围85%-115%
3. 每20个样品插入1个有证标准物质(CRM),结果应在认定值不确定度范围内
1. 前处理: 取1.0g草鱼粉样品,加入10mL 5mol/L HCl溶液,37℃振荡提取16h
2. 净化: 提取液经0.45μm滤膜过滤,过C18固相萃取柱除杂
3. 色谱条件: C18反相色谱柱(4.6×150mm,5μm),流动相为5%乙腈+0.06mol/L乙酸铵+0.1%L-半胱氨酸
4. 检测参数: 原子化器温度200℃,载气流速400mL/min,积分时间30s
1. 必须使用L-半胱氨酸作为流动相添加剂,防止汞吸附损失
2. 草鱼粉中脂肪含量>5%时需增加正己烷脱脂步骤
3. 标准曲线须包含5个浓度点(0-50μg/L),相关系数R²≥0.995
4. 每针进样后需用30%乙腈冲洗流路,防止交叉污染
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