草鱼粉中甲基汞分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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草鱼粉中甲基汞分析质控样品

NCS191242-3

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钢研纳克

0.1ug/kg

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草鱼粉中甲基汞分析质控样品
NCS191242 | 见证书
汞质控样
SDSZ130802N-0.00203 | 需稀释（0.00203mg/L）
汞质控样
SDSZ130802N-0.00203 | 需稀释（0.00203mg/L）
汞质控样
SDSZ130802N-0.003 | 需稀释（0.003µg/mL）
甲基汞
LINS001244 | 1000μg/mL in Methanol

草鱼粉中甲基汞分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

本标准规定了食品中甲基汞测定的液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS），适用于鱼类、藻类等水产品及其制品中甲基汞的检测。

适用范围

适用于鱼粉、鱼油、水产饲料等基质中甲基汞的定量分析，特别针对草鱼粉等含鱼类成分的样品。不适用于油脂含量＞3%的样品直接测定。

核心检测方法

液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS）：样品经碱性消化后，用L-半胱氨酸提取，经C18色谱柱分离，原子荧光检测器测定。甲基汞保留时间约5.5min。

检出限与定量限

• 方法检出限（MDL）：0.002 mg/kg（以Hg计）
• 定量限（LOQ）：0.006 mg/kg（以Hg计）
• 草鱼粉实际定量限需通过基质加标实验验证，建议≥0.01 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配性：必须使用鱼类基质质控样（如草鱼粉CRM）
2. 浓度水平：至少包含低（≈LOQ）、中（限量值）、高（2倍限量）三个浓度
3. 频次要求：每批样品（≤20个）插入1个空白+2个质控样（不同浓度）
4. 可接受标准：回收率需控制在85%-115%，RSD＜10%

关键实验步骤

步骤1：样品前处理
精确称取0.5g草鱼粉，加入10mL 5mol/L NaOH溶液，95℃水浴消化45min

步骤2：衍生化提取
冷却后加入1mL L-半胱氨酸溶液（0.1%），涡旋混合10min，离心取上清液

步骤3：色谱分离
流动相：5%甲醇+0.05mol/L乙酸铵+0.1% L-半胱氨酸，流速1.0mL/min

步骤4：检测
原子荧光条件：负高压300V，灯电流30mA，载气流量400mL/min

特别说明

1. 汞形态稳定性：样品消化过程需严格控制温度≤95℃，避免甲基汞分解
2. 器皿污染控制：全部玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24h后使用
3. 方法验证要求：更换色谱柱批次时需重新进行系统适用性试验
4. 干扰消除：高盐样品需用超纯水稀释至Na⁺＜0.1mol/L后再进样

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！