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乙腈中16种多环芳烃混标

NCS161009-200-B2

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2mL

钢研纳克

200μg/mL

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乙腈中16种多环芳烃混标介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.265-2021 食品安全国家标准食品中多环芳烃的测定

本标准规定了食品中16种多环芳烃（PAHs）的液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）和气相色谱-质谱法（GC-MS）测定方法。

适用范围

适用于各类食品基质中16种多环芳烃的定量检测，包括：

• 肉制品、水产品、油脂类样品
• 烘焙食品、熏烤制品
• 蔬菜水果等农产品
• 婴幼儿配方食品等特殊膳食

核心检测方法

方法一：液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）

• 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
• 流动相：乙腈-水梯度洗脱
• 检测器：荧光检测器（波长程序切换）

方法二：气相色谱-质谱法（GC-MS）

• 色谱柱：DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm）
• 离子源：EI源
• 扫描模式：SIM选择离子监测

检出限与定量限

HPLC-FLD法：

• 苯并[a]芘检出限：0.1μg/kg
• 16种PAHs定量限范围：0.3~1.0μg/kg

GC-MS法：

• 苯并[a]芘检出限：0.2μg/kg
• 16种PAHs定量限范围：0.5~2.0μg/kg

质控样品要求

• 每批次样品需带空白对照
• 每20个样品插入1个加标回收样
• 加标浓度：低浓度（1~5μg/kg）和高浓度（10~50μg/kg）
• 回收率要求：70%~120%
• 使用有证标准物质（如乙腈中16种PAHs混标）绘制标准曲线，R²≥0.995

关键实验步骤

样品前处理：

1. 脂肪类样品：皂化后液液萃取
2. 非脂肪样品：乙腈超声提取
3. 固相萃取净化：Florisil柱或C18柱
4. 氮吹浓缩至近干，乙腈复溶

仪器分析：

• HPLC-FLD：柱温30℃，流速1.0mL/min，进样量20μL
• GC-MS：分流比10:1，进样口温度280℃，程序升温

特别说明

• 实验全程避光操作（PAHs具光敏性）
• 乙腈纯度需≥99.9%（色谱纯）
• 苯并[a]芘需单独验证色谱分离度（≥1.5）
• 当两种方法结果冲突时，以HPLC-FLD法为仲裁方法
• 实验废弃物按危险有机废物处理

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