菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样(2年,-20℃)_毒素_有机类_标准物质_萘析商城

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菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样(2年,-20℃)

NCS191267-1

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50mL

钢研纳克

9.6±1.9μg/kg

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黄曲霉毒素B1
BW2267-1mg | ≥98%

菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样(2年,-20℃)介绍：

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《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
适用范围	适用于植物油（包括菜籽油）、谷物、坚果等食品中黄曲霉毒素B1的定量检测，免疫亲和层析净化-高效液相色谱法检出限0.03 μg/kg
核心检测方法	1. 免疫亲和柱净化法：样品经甲醇-水提取后，通过黄曲霉毒素特异性抗体亲和柱净化 2. HPLC-FLD检测：色谱柱C18（5μm），流动相甲醇-乙腈-水，荧光检测器λ_ex=360nm/λ_em=440nm 3. 柱后光化学衍生：增强黄曲霉毒素B1的荧光响应
检出限与定量限	植物油基质： - 检出限(LOD)：0.03 μg/kg - 定量限(LOQ)：0.1 μg/kg 当检测值＞LOQ时需进行定量计算
质控样品要求	1. 基质匹配：必须使用菜籽油基质的质控样 2. 浓度水平：建议包含LOQ(0.1μg/kg)、限量值(5μg/kg)、2倍限量值三个浓度 3. 稳定性：-20℃避光保存，使用前平衡至室温 4. 使用频次：每批样品检测需同步进行质控样测定
关键实验步骤	1. 样品提取：5g菜籽油+20mL甲醇-水(7:3)振荡提取 2. 净化：提取液以3mL/min流速过免疫亲和柱，水洗除杂 3. 洗脱：1mL甲醇洗脱，氮吹至近干 4. 复溶：乙腈-水(1:1)定容至1mL 5. 衍生：配备光化学衍生器的HPLC系统分析 6. 定量：外标法峰面积定量
特别说明	1. 黄曲霉毒素B1见光易分解，全程避光操作 2. 亲和柱使用前需用10mL PBS缓冲液活化 3. 菜籽油中色素干扰严重，需确保净化完全 4. 当检测值接近限量时，需用LC-MS/MS验证

《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》
适用范围	规定食用植物油（含菜籽油）中黄曲霉毒素B1的法定限量要求
核心限量要求	菜籽油中黄曲霉毒素B1：≤5.0 μg/kg 检测结果需与GB 5009.22配套使用
质控样应用	质控样浓度应覆盖0.5×限量值(2.5μg/kg)、1×限量值(5μg/kg)、2×限量值(10μg/kg)
特别说明	1. 当检测值＞5μg/kg时判定为不合格产品 2. 需同时满足黄曲霉毒素总量(B1+B2+G1+G2)≤10μg/kg的要求 3. 出厂检验按每批次检测

《实验室质量控制规范食品理化检测》
质控样要求	1. 每20个样品至少插入1个质控样 2. 回收率范围：85%-115% 3. 批内RSD≤10%
校准要求	1. 每次开机需建立标准曲线（R²≥0.999） 2. 每10个样品插入校准点核查
特别说明	1. 黄曲霉毒素标准溶液需溯源至国家基准物质 2. -20℃保存的质控样开封后建议一次性用完

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