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菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样_
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菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样

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菜籽油中黄曲霉毒素B1质控样介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂的免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法

适用范围

适用于菜籽油、花生油等植物油脂中黄曲霉毒素B₁的定量检测。标准明确包含植物油基质的前处理方法与检测条件

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化:样品经甲醇-水提取后,通过黄曲霉毒素特异性免疫亲和柱富集净化
2. 高效液相色谱-荧光检测(HPLC-FLD):色谱条件:C18色谱柱,流动相甲醇:乙腈:水=20:20:60,激发波长360nm,发射波长450nm
3. 柱后光化学衍生:增强黄曲霉毒素B₁的荧光响应

检出限与定量限

1. 菜籽油基质检出限(LOD):0.10 μg/kg
2. 定量限(LOQ):0.30 μg/kg
3. 线性范围:0.30~20.0 μg/kg,相关系数要求≥0.999

质控样品要求

1. 每批样品需同步进行空白对照、加标回收和质控样测定
2. 质控样浓度应覆盖定量限(0.3μg/kg)、最大残留限量(5μg/kg)和线性范围上限
3. 加标回收率范围:70%~120%
4. 质控样测定值需在证书标示不确定度范围内

关键实验步骤

1. 样品提取:称取5.0g菜籽油,加入25mL甲醇-水(7:3)溶液震荡提取
2. 净化:提取液稀释后以1~2滴/秒流速过免疫亲和柱,水洗除杂
3. 洗脱:用1~2mL甲醇洗脱毒素,氮吹至干后用流动相复溶
4. 衍生化:通过光化学衍生器增强信号
5. 色谱分析:进样量20~50μL,流速0.8mL/min,柱温40℃

特别说明

1. 实验需在黄色灯光下操作,避免毒素光解
2. 菜籽油需先经50℃水浴融化混匀后取样
3. 免疫亲和柱需验证交叉反应率,对B₁的吸附率≥95%
4. 当结果接近限量值(5μg/kg)时,需用质谱法确证
5. 实验废弃物按剧毒化学品处理规范处置

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!