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黄酒中铅分析质控样GB 5009.268-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

黄酒中铅分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-50444
¥ 1200.0
¥ 1200.0
50mL
2026-07-16
萘析精选
1.86mg/kg
− +
≥10
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手机版：黄酒中铅分析质控样GB 5009.268-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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10.7mg/kg
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见备注
30mL
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50mL
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100μg/ml
1.2mL
2026-04-05
≥10
520.0
100μg/mL
1.2mL
2026-05-05
≥10
500.0
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2026-04-27
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2026-05-05
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1.2 mL
0
470.0
1000mg/L
1mL
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2027-03-06
3
600.0
标准名称及标准号
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围
适用于各类食品（包括黄酒、葡萄酒等发酵酒）中铅、砷、镉等重金属元素的检测。黄酒检测时需注意消除有机基质干扰。
核心检测方法
方法一：电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)
1. 试样经微波消解处理
2. 采用内标法校正基体效应
3. 同位素208Pb作为定量离子
方法二：石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
1. 磷酸二氢铵作为基体改进剂
2. 灰化温度600℃，原子化温度1800℃
3. 标准加入法消除基质干扰
检出限与定量限
ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
GFAAS法：检出限0.005mg/kg，定量限0.015mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需带至少2个浓度水平的质控样
2. 质控样基质应与实际样品一致（黄酒基质）
3. 质控样回收率应控制在85%-115%范围内
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤
样品前处理：
1. 取5.0g黄酒于消解罐，加6mL硝酸
2. 微波消解程序：120℃(5min)→160℃(5min)→190℃(20min)
3. 赶酸至剩余约0.5mL，纯水定容至25mL
仪器分析：
1. ICP-MS需开启碰撞反应池消除多原子离子干扰
2. GFAAS需优化灰化/原子化温度曲线
3. 每10个样品插入标准点监控仪器漂移
特别说明
1. 黄酒含糖量高，消解时需控制升温速率防止喷罐
2. 酒精基质易导致背景干扰，建议预消解去除乙醇
3. 铅含量以mg/kg表示，结果保留三位有效数字
4. 当结果接近限量值(0.5mg/kg)时需用两种方法确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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