花椒中挥发油含量分析质控样GB/T 30385-2013_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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花椒中挥发油含量分析质控样GB/T 30385-2013

MCS-16715

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100g

萘析精选

1.04 mL/100g

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花椒中挥发油含量分析质控样GB/T 30385-2013介绍：

1. 基本信息

样品名称：	花椒中挥发油含量分析质控样
编号：	MCS-16715	批号：	见证书
规格：	100g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷藏、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
挥发油	1.04	mL/100g

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 30385-2013《香辛料和调味品挥发油含量的测定》

本标准规定了花椒等香辛料中挥发油含量的蒸馏法测定方法，适用于实验室对原料或加工产品的质量控制。

适用范围

适用于花椒、八角、桂皮等香辛料及调味品原料中挥发油含量的测定，包括完整、粉碎或预处理的样品。

核心检测方法

水蒸气蒸馏法（Clevenger装置）：

1. 样品在蒸馏装置中与水共同加热

2. 挥发油随水蒸气蒸出

3. 油水混合物在冷凝管中液化

4. 挥发油在收集器中分层分离

关键实验步骤

1. 样品制备：整粒花椒需粉碎至20目标准筛粒度

2. 蒸馏参数：蒸馏速度控制2-3滴/秒，持续蒸馏2小时

3. 油层读取：冷却至室温后读取挥发油体积

4. 计算方式：挥发油含量(%)= (油层体积mL/样品质量g)×100

质控样品要求

1. 平行样：每批次样品需做双平行测定

2. 允许偏差：平行样结果相对偏差≤5%

3. 空白对照：每批次需进行装置空白试验

4. 参考物质：建议使用有证挥发油标准物质验证回收率（85%-105%）

检出限与定量限

1. 检出限(LOD)：0.02mL/g（相当于2μL/g）

2. 定量限(LOQ)：0.05mL/g（相当于5μL/g）

注：当样品挥发油体积低于0.10mL时需增加样品量重新测定

特别说明

1. 样品预处理：含水分＞10%的样品需预先干燥处理

2. 乳化处理：油水界面不清时需添加NaCl破乳

3. 温度影响：读取体积时环境温度需与蒸馏前水温一致

4. 设备校准：Clevenger装置收集管需定期进行体积校准

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！