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蔬菜粉中42种农残分析质控样品(阴性)

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蔬菜粉中42种农残分析质控样品(阴性)介绍:


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《食品安全国家标准 食品中331种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
标准名称及标准号 GB 23200.121-2021《食品安全国家标准 食品中331种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于植物源性食品(包括蔬菜粉)中多种农药残留的定性和定量分析,涵盖有机磷、氨基甲酸酯等42种常见农药
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取
2. 采用QuEChERS方法净化
3. 液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测
4. 多反应监测模式(MRM)定量分析
5. 内标法/外标法定量
检出限与定量限
• 检出限(LOD):0.001-0.01 mg/kg
• 定量限(LOQ):0.005-0.05 mg/kg
• 具体数值需根据仪器性能和待测农药验证确认
质控样品要求
1. 阴性基质样品:不含目标农残的空白蔬菜粉
2. 每批样品需包含10%质控样
3. 加标回收率范围:70%-120%
4. 相对标准偏差(RSD):≤15%
5. 保留时间偏差:≤±0.1min
关键实验步骤
1. 样品制备:蔬菜粉样品混匀后过0.3mm筛
2. 提取:称取5g样品,加入15mL乙腈振荡提取
3. 净化:提取液经PSA、C18、MgSO4混合净化剂净化
4. 浓缩:40℃氮吹浓缩至近干,甲醇-水复溶
5. 仪器分析:LC-MS/MS检测,色谱柱:C18柱(2.1×100mm,1.7μm)
特别说明
1. 基质效应评估:需进行基质匹配校准
2. 方法验证要求:实验室首次使用需进行全参数验证
3. 同分异构体分离:特别注意结构相似农药的色谱分离
4. 仪器调谐:每日需用标准溶液优化质谱参数
5. 方法特异性:确保代谢物不干扰目标物检测

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