全麦粉中砷、汞成分分析质控样GB 5009.268-2016
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全麦粉中铅、镉成分分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10599 | 30g
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小麦粉中砷分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10065 | 10g
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奶粉中汞分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-11208 | 40g
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小麦粉中硒分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10294 | 20g
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小麦粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10066 | 10g
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小麦粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10066 | 10g
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小麦粉中铝分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-10069 | 50g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用于全麦粉等谷物制品中砷、汞等元素的检测。标准涵盖电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、原子荧光光谱法（AFS）等检测方法，可同时测定多种无机元素。
1. 砷检测：微波消解前处理+氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）
2. 汞检测：微波消解前处理+冷原子吸收光谱法（CV-AAS）或冷原子荧光光谱法（CV-AFS）
3. 多元素同时检测：微波消解+电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
砷（As）检出限：0.01 mg/kg（AFS法），定量限：0.03 mg/kg
汞（Hg）检出限：0.002 mg/kg（CV-AFS法），定量限：0.006 mg/kg
ICP-MS法多元素同时检测时，砷检出限：0.003 mg/kg，汞检出限：0.0005 mg/kg
1. 必须使用有证标准物质（CRM），基质需匹配全麦粉特性
2. 每批次样品需包含空白对照、平行样和加标回收样
3. 质控样浓度应覆盖标准曲线中段范围
4. 汞标准溶液需现配现用，避免吸附损失
1. 样品前处理：称取0.5g全麦粉样品，采用硝酸+过氧化氢体系进行微波消解
2. 砷检测：消解液加入硫脲-抗坏血酸预还原，HG-AFS测定
3. 汞检测：消解液用硼氢化钾还原，CV-AFS测定
4. 上机分析前需用铟（In）、铋（Bi）内标校正仪器漂移
5. 每10个样品插入质控样验证
1. 汞元素检测需全程使用聚四氟乙烯消解罐，避免玻璃器皿吸附
2. 全麦粉基质需延长消解时间至40分钟，确保有机质完全分解
3. 砷形态分析需按标准附录B进行色谱分离
4. 实验室环境汞本底需＜0.1 ng/m³
5. 方法验证要求：加标回收率砷85%-110%，汞80%-115%
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！